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광안리에 스타벅스 맞은편 동방명주 예전에 왔던 기억이 난다 너무나 맛있게 먹었다 화교분들이 직접 운영하시는 중화요리 전문점 특이한 짬뽕이 있어서 먹으로 왔다 탕수육 작은 사이즈도 주문을 하였다 낮만 아니면 칭따오도 같이 먹고 싶은데 참기로 하였다 오후4시 빛이 너무나 들어 온다 사진찍기가 곤란하다 깔끔한 기본찬 짬뽕의 장인들이 만드는 곳이니 늦게 나와도 그 시간이 즐거웠다 탕수육과 메인 메뉴인 냉짬뽕 압도적인 비주얼의 탕수육 부먹이다 이연복 세프가 탕수육은 부먹이라고 했다 바삭바삭 한 식감을 즐길려면 치킨을 먹자 그래도 바삭한 식감이 남아 있다 부드럽고 달콤한 탕수육 맛이 있다 칭따오 한잔이 그립다 냉짬뽕이다 비주얼이 얼음 덩어리다 쫄깃한 식감은 안봐도 알겠다 잘 비벼서 면은 항상 끝을 봐야 한다 한번에..