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부산에 살아 왔지만 처음 소식을 들었다 우연히 인스타를 하다가 본정 냉면 한자로 풀이 하면 어마어마한 뜻이 담겨져 있다 찾는데 힘이 들었다 정확한 약도가 더운 여름에 찾기가 어려워서 시장을 돌아 다니다가 만난 본정냉면 예전에는 수육도 팔았다고 한다 좁은 실내 맛있는 집의 필수적인 요소 자꾸 자꾸 설명을 해주셨다 난 대식가라서 2그릇 먹겠다고 물 냉면을 주문해서 덜어서 소스에 비벼 먹으로 하고 하셨다 사장님의 호의를 무시하고 2그릇 주문 우와 압도적인 비주얼 육수가 깔끔했다 맛이 있는 음식을 싫어 한다 조미료가 많이 담겨 있다는 증거닌깐 혓바닥이 따갑지 아니 하였다 식초는 2바퀴 겨자는 한바퀴 잘 비벼서 면은 언제나 항상 끝을 봐야 한다 한번에 후루룩 겨자 때문에 육수에 색깔이 변했지만 감히 나 같은 존재..