천원짜리경영

식사를 하러 왔다가 사람이 너무나 많아서 먹지 못 하였다 부산대학교병원 옆에 산동성 엄마랑 같이 왔다 늦은 점심 시간 오후 3시가 되어서.. 사람이 한팀도 없었다 직원분들이 식사를 하고 있었다 사진에는 없는데 짬뽕 탕수육 셋트를 주문 했다 식전에 차 향이 좋다 반찬이 깔끔하게 나왔다 배가 고파서 단무지를 다 먹었다 탕수육 짬뽕이 메인이라서 늦게 나온다 탕수육이 먼저 나왔다 과일 향이 강했다 달콤하고 새콤한 맛이 많이 여자들이 좋아 할 맛이다 드디어 메인이 나왔다 왜 이렇게 장사가 잘 되는지 맛을 보기로 하였다 고추가루를 많이 뿌렸다 잘 비벼서 면은 항상 끝을 봐야 한다 한번에 후루룩 사진 촬영을 잘 못 했다 면의 탄력이 너무나 좋았다 엄청나게 많은 오징어의 양 맛이 너무 강하지 않고 여자들이 좋아할 맛이..

기봉뚝이님 과의 접선 간단히 점심을 먹기로 하였다 범일동의 쟁반짜장 특이한 음식이 있다고 해서 김치고기짬뽕 우와 빨리 들어가기로 했다 배가 고프다는 기봉뚝이님 탄수화물 중독이다 김치고기 짬뽕 6500원 메뉴가 많았다 회사가 많다 보니 셋트 메뉴가 많았다 사진이 흐릿하고 잘 못 찍었다 어쩔 수 없지 김치고기짬뽕이 나왔다 우와 쑥갓하며 비주얼은 너무 좋았다 김치찌개 같았다 홍합도 있고 애호박도 있고 재료가 많이 들어가 있다 잘 비벼서 면은 항상 끝을 봐야 한다 한번에 후루룩 맛이 톡특했다 일반적인 짬뽕의 맛이 아니라 고기냄새 해물 냄새 고추가루를 뿌렸다 익숙한 맛으로 바뀌었다 이제 식사를 하기로 했다 싱싱한 돼지고기 고추가루를 뿌리니 김치찌개 맛이 난다 김치찌개에 맛있는 면을 넣은 느낌 부족하다며 공기밥을 ..

너무나 유명한 신흥반점 삼선짬뽕의 본고장이다 지나가는 길에 신흥반점 옛날을 생각하면 들어가기로 했다 화교가 운영하시는 영업장... 오랜만에 먹기는 하지만 기대가 된다 얼마나 맛이 있을까? 3~4시는 쉬는시간인데 그전에 빨리 들어 왔다 낮술을 즐기시는 분들도 있고 각종 요리와 식사를 드시고 있는 분들이 많이 있었다 삼선짬뽕을 먹어야 하지만 오리지널 짬뽕을 주문 했다 부산 3대 짬뽕보다 개인적으로는 이 집이 맛이 있다 2분??? 빨리 나왔다 아 오랜만에 오리지널 짬뽕이다 풍부한 해산물과 조개도 한마리 통채로 들어가 있다 여러가지 야채 하며 침이 고여서.. 빨리 먹기로 하였다 매운 짬뽕에 고추가루를 뿌렸다 음식의 깔끔함이 더 해진다 오히려!! 단무지와 함께 후루룩 보다는 깔끔하고 맛을 음미 하면서 한 그릇을 ..