(부산)(충무동) 신흥반점 (홍잠바)

너무나

유명한 신흥반점

삼선짬뽕의 본고장이다

지나가는 길에

신흥반점 옛날을 생각하면

들어가기로 했다 

화교가 운영하시는

영업장...

오랜만에 먹기는 하지만

기대가 된다 

얼마나 맛이 있을까?

3~4시는 쉬는시간인데

그전에 빨리 들어 왔다

낮술을 즐기시는 분들도 있고

각종 요리와 식사를 드시고 있는

분들이 많이 있었다 

삼선짬뽕을 먹어야 하지만

오리지널 짬뽕을 주문 했다

부산 3대 짬뽕보다

개인적으로는 이 집이 맛이 있다 

2분???

빨리 나왔다

아 오랜만에

오리지널 짬뽕이다 

풍부한 해산물과

조개도 한마리 통채로 들어가 있다

여러가지 야채 하며

침이 고여서..

빨리 먹기로 하였다 

매운 짬뽕에

고추가루를 뿌렸다

음식의 깔끔함이 더 해진다

오히려!!

단무지와 함께

후루룩 보다는

깔끔하고 맛을 음미 하면서

한 그릇을 다 먹기로 하였다

정말 엑기스다

육수가 ...

건더기를

다 건져 먹고

식사를 하려고 하는데

끝이 보이지 않았다

먹으면 먹을 수록

야채가 계속 계속 나왔다

식사를 하기 하였다

개인적으로는

부산에서 손가락에 꼽히는 짬뽕인거 같다

부담없이 들리수 있는

중국집 

계산하는 남자의 넓은 어깨와

절대적인 권력

탄수화물 200프로 섭취 했으니

열심히 살겠습니다