해운대에서 가장 맛있다는 노홍만두집의 칼국수 거품인지 아닌지 확인하러 왔다 정말 진짜 만두집에 줄을 서서 포장해 가는걸 처음 봤다 얼큰이 손만두 칼국수를 하나 주문 했다 기본찬이 나오고 칼국수를 기다리는 긴장되는 순간 해물 짬뽕과 같은 비주얼의 칼국수가 등장 했다 배가 너무나 고프다 아무리 먹어도 질리지 않는 칼국수 홍잠바의 면사랑 만두와 홍합이 6천원의 비주얼은 아니었다 잘 비벼서 면은 항상 끝을 봐야 한다 한번에 후루룩 만두피가 같이 떠밀려 왔다 식감이 좋다 만두와 홍합 때문에 생애 최초 숟가락으로 먹는 칼국수 우와 껍데기를 다 건져 내어 버렸다 본격적인 식사를 위해서 요즘 짬뽕 라면들과는 비교가 되지 않는다 도중에 배가 불러 포기 할려고 했지만 단무지의 파워로 다 먹었다 해운대 시장을 걸어 나오며 ..
해운대 초량밀면 사실은 초량에 진짜 본점이 있지만 2호점 같은 개념 어찌 하든 맛이 있으니 가기로 하였다 그래도 현금을 주기 위해 ATM기에서 현금을 뽑아서 가기로 하였다 차가운 겨울이라 해물칼국수와 만두를 먹기로 하였다 역시 해운대다 관광객을 위해서 외국어로 메뉴가 적혀져 있다 저녁시간 약간 전에 와서 손님이 없었다 조금 있으면 많이들 몰려 올꺼 같다 해물칼국수와 왕만두 최고의 조합인거 같다 오래 기다리지 않았다 5분 정도 우와 겉절이 만두는 칼국수에 넣었다 비주얼이 너무 좋다 잘 비벼서 면은 항상 끝을 봐야 한다 한번에 후루룩 면은 식감의 변형 형태로 장수의 의미가 있다 한번에 후루룩 면을 건져 먹고 이제 만두를 먹기로 하였다 해물도 많이 들었다 만두피의 느낌이 수제비 같았다 또 다른 메뉴를 먹는거 ..