티스토리 뷰
어린 나이에
당감동을 방문 했다가
30대가 되어서
다시 방문한
시민냉면
인테리어를
새로 했다
여전히
장사가 잘 되고
사장님은 부자다
비빔 냉면과
물 냉면을
주문 하였다
깔끔한 실내
대식가이다
언제나 2인분
운동 열심히 해야지
오후 3시가 넘어서
한가해진 식당
직원님이 핸드폰을 보고 있다
사장님이 보면 난리가 난다
이렇게 이렇게
해서 먹으면 맛이 있다고
2인분을 주문해서
그럴 필요 없이
오리지널을 먹기로 했다
사진을 잘못 찍었네
비주얼은
좋다
먼저 육수를
한 모금 마시고
사진을 찍었다
부드럽고
혓바닥이 따갑지 않았다
다른 냉면 보다는
가늘고 긴 면발
면은 언제나 항상 끝을 봐야 한다
한번에 후루룩~
면은 장수의 의미가 있어서
가위를 쓰면 안 된다
가늘고 질기다
육수 맛이 삼삼해서
먹기는 좋았다
이제는
비빔 냉면
육수가 약간 있는데
계란은 언제나 반개다
내가 사장이 되면
계란 2개씩 주어야지
현대 과학 기술로는
담을 수 없는
장인의 손길
잘 비벼서
가오리회와
면은 언제나 항상 끝을 봐야 한다
한번에 후루룩
회의 식감이 너무 좋다
맛있게 먹고
계산을 하고
운동 삼아 걷다가
냉면의 육수를 다 먹고 나올껄 하는
아쉬움이 남았다
탄수화물
200프로 섭취 했으니
열심히 살겠습니다
728x90
'면사랑 (레드자켓)' 카테고리의 다른 글
(부산)(용호동) 소문난칼국수(레드자켓) (0) | 2017.10.03 |
---|---|
(부산)(당감동) 본정냉면 (레드자켓) (0) | 2017.08.24 |
(부산)(당감동) 당감밀면(레드자켓) (0) | 2017.07.30 |
(부산)(동래) 옛날손짜장(레드자켓) (0) | 2017.07.14 |
(부산)(동래) 동래밀면(레드자켓) (3) | 2017.07.02 |