(부산)(서면) 라멘야(레드자켓)

서면 nc백화점 맞은편 

라멘야 

딩딩님과 오랜만에 

3달만이가?

만남을 가졌다 

브레이크 타임이 있어서 

5시까지 

커피를 한잔 하면서 

기다렸다 

첫 손님인줄 알고 

기뻐 하고 있었는데

여기가 후문 이였다 

 

깔끔한 인테리어

오픈가 즉시 

기다렸던 손님들이 몰려 들어 왔다 

역시 일본라멘은 

맥주다 

부족한 탄수화물은 면추가 가 아니라 맥주다 

돈코츠 라멘 2개와 

클라우드 맥주 

면은 굵기를 선택을 하는데 

역시 가는면 

면은 가늘어야 육수가 잘 스며든다 

메뉴판을 보다가 웃긴게 

직원=국내산 

 

 

먹어 보지 않아도 

차슈와 숙주의 

상태를 보면 

일본라멘은 맛집인지 아닌지 

알수 있는거 같다 

잘 비벼서 

면은 언제나 항상 끝을 봐야 한다 

한번에 후루룩~

 

목이 버섯의 식감 

차슈의 훈연한 냄새 

숙주가 익고 나서의 면의 조합 

깔끔히 떨어지는 맥주와의 어우러짐 

가는면을 선택한게 

정답이다 

이러니 줄을 서서 먹는 가게는 

다 이유가 있는거 같다 

재료가 신선 하다 

목이버섯은 정말 최고다 

 

단백질로 마무리 

계란으로 다친 속을 해장하는 기분 

탄수화물 200프로 

섭취 했으니 

열심히 살겠습니다 

계산을 해준 딩딩님 

동생한테 

염치 없이 얻어 먹어서 

기분이 좋고 

행복하다 

형이 계산을 해야되는 룰은 없다 ㅋ