수상한마케팅

송정집 본점을 작년에 다녀 왔다 이번에는 2호점 해운대 홈플러스 안에 너무나 깔끔한 디자인과 시설로 2호점이 오픈을 한거 같았다 칼국수는 고급 음식이다 봉츠비님과 함께 면사랑을 투어를 하기로 했다 칼국수 2그릇과 비빔설록면을 주문했다 설록면 이름만 들어도 초록색일꺼 같았다 주문을 하고 매장을 돌아다니면서 인테리어와 소품들이 이뻐 사진을 많이 찍었다 여러가지 풍성한 야채와 엄청난 포스를 뿜뿜거리며 먼저 나온 비빔 설록면 같이 나누어 먹기로 해서 잘 비벼서 접시에 덜었다 면의 탄력이 너무나 좋았고 자가제면의 특징이 살아 있었다 양념은 강하지 않고 심심한 맛 여자들이 좋아하는 맛인거 같다 음식을 먹고 있으니 드디어 나온 메인 메뉴 칼국수 다진 청량고추를 듬뿍 넣고 더욱더 넣고 잘비면서 면은 언제나 항상 끝을 ..

부산 해운대시장 시장을 걷다 보면 한번씩 지나가며 보았던 집이 있다 용기를 내어서 오늘은 먹기로 했다 정말 2달만에 면사랑 시장에 돌아 다니며 칼국수집을 보면 기분이 좋다 점심시간이 약간 지난 시간 어르신들 막걸리 한잔을 하시고 계시고 주부님들도 칼국수를 먹고 있었다 난 대식가이닌깐 칼국수와 비빔 칼국수 2그릇을 주문했다 칼국수 집의 공통점 단무지와 깍두기 이거만큼 맛있는 반찬이 없다 10분이 안되고 음식이 나왔다 얼마만에 칼국수 인가 방금 나온 면을 삶아 가만히 눈으로도 식감이 느껴졌다 국물이 있으니 비빔부터 먹기로 했다 비빔국수의 식감.. 기대가 된다 부족하면 양념장을 더 준다고 했지만 충분했다 잘 비벼서 면은 언제나 항상 끝을 봐야한다 한번에 후루룩~~ 식감이 식감이 칼국수는 따뜻한 국물만을 생각 ..

부산 시청 뒤쪽 원조 시장 손칼국수 TV에 자주 나온 생활의 달인에도 나온 집 오래전에 방문 했었다 자리가 많이들 차서 3호점... 1호 2호 3호점 다 같은 가게고 1호점에서 음식을 만들어 바로바로 옆으로 전달을 해준다 칼짜장 2그릇과 비빔칼국수를 주문 하였다 딩딩님과 같이 식사를 한다 기본찬은 셀프이다 바쁘닌깐 달라고 말을 못하겠다 맛집은 손님이 겸손해야 한다 난 언제나 대식가 2그릇이다 이 얼마나 아름다운 비주얼인가 먼저 비빔칼국수를 먹기로 하였다 잘 비벼서 오이와 양배추가 고명으로 올려진 느낌이다 야채를 옆으로 밀어 내고 오리지널 양념을 먹고 싶었다 사장님이 잘 비벼주신 칼국수 면은 언제나 항상 끝을 봐야 한다 한번에 후루룩~ 딩딩님을 조금 덜어서 맛을 보게 해주고 얼굴을 그릇에 박고 쉬지 않고 ..

딩딩님과 오랜만에 만났다 서로 간단히 안부를 묻고 배가 고프다 칼국수를 먹기로 하였다 예전에 5년전 한번 방문했던 기억이 난다 딩딩님 많이 살이 빠졌다 오늘 2kg 찌워서 갈것이다 거제리 시청 뒤쪽 유명한 칼국수 골목 어느집을 가도 다 면이 맛이 있다 오늘은 시장 칼국수 주문과 동시에 면이 반죽이 되고 조리 과정을 보고 있으니 시간도 잘 가고 칼국수 2개와 비빔칼국수를 주문하였다 4분 정도 비빔칼국수는 좀 더 익어야 한다고 해서 1분 정도 있다가 나왔다 잘 먹겠습니다 겨울에 먹는 비빔칼국수의 식감을 좋아한다 칼국의 매니아들은 비빔을 선호 한다 잘 비벼서 나왔다 위에 오이만 올려서 나온 느낌 사장님이 잘 비벼 주셨다 면은 언제나 항상 끝을 봐야 한다 한번에 후루룩~ 조리되는 시간 5분 비빔칼국수 한 그릇 ..

오랜만에 칼국수 먹기 먹고 살기가 힘들다 시간이 없다 부산 용호동에 위치한 소문난 칼국수 주차 시설도 작지만 마련이 되어 있다 압도적인 탄수화물의 포스 점심시간이 지나서 손님이 많지는 않았다 평소에는 손님이 많다고 들었다 곰봉님과 접선 칼국수를 먹는다고 하였다 나는 비빔 칼국수와 냉콩 칼국수 김밥도 주문 하였다 기본찬은 셀프이다 점점 사람들의 일자리가 줄어 간다 아기자기한 김밥 먹어보고 놀랐다 김밥 맛집이 였다 5분정도 걸렸다 우와 면의 차가운 식감이 먹어 보지 않아도 느껴졌다 배가 고프지 않았는데 식욕이 생겼다 대식가의 면모를 보여주기 위해 2인분 먹기 곰봉님께 맛을 보여주기 위해 잘 비벼서 한 젓가락 덜어 주기.. 잘 비벼서 면은 언제나 항상 끝을 봐야 한다 한번에 후루룩~ 차가운 면의 식감이 강하지..

드디어 왔다 소문난 칼국수집 4년전 부터 오고 싶었지만 이제 온다 바쁘게 살아 왔다 오후 4시 그래도 사람이 많았다 장사가 잘 되어서 차를 3대 정도 주차할 장소도 있다 요즘은 주방을 많이 공개해 준다 깔끔한 주방 엄마 아빠랑 같아 왔다 칼국수 2개와 비빔칼국수를 주문 하였다 비빔칼국수가 맛이 있다고 소문을 들었다 기본찬들이 나오고 고추 다데기가 신선하다 많이 넣어서 먹을꺼다 3그릇이 동시에 나왔다 잘 먹겠습니다 엄청난 양의 양배추와 김이다 기본적으로 야채가 신선 하였다 잘 비볐다 면의 탄력이 장난이 아니다 잘 비벼서 면은 항상 끝을 봐야 한다 한번에 후루룩 시원한 느낌의 비빔칼국수 면의 식감이 살아 있다 곱배기 시킬껄.. 잘 못했다 여기 이 집은 꼭 곱배기를 주문 해야 한다 따뜻한 육수를 부어서 밑에 ..