수상한마케팅

새벽 배가 고파서 사상터미널 맞은편 생수로이빨는닦는 님과 딩딩의경제활동 님과 흑두루미 님과 접선 만남보다는 이별의 장소 누군가를 보내기 위해 버스를 기다리면 먹는 국밥집 굉장히 넓은 실내와 여기만의 메뉴인 돼지우동을 먹으로 왔다 버스를 기다리는 시는 분도 있고 술을 한잔 하시는 분도 있는거 같다 사진을 찍을려고 나만 따라 찍었다 압도적인 비주얼 진짜 이 곳만의 비주얼 돼지국밥 베이스에 우동 사리를 넣고 다진 마늘이 이곳만의 레시피다 반찬을 마음 껏 많이 먹을려고 소상공인을 위한 매너 맥주 한병 잘 비벼서 면은 항상 언제나 끝을 봐야 한다 한번에 후루룩 요즘 면은 잘 퍼지지 않는다 입안에 크게 들어 오는 느낌이 좋다 소주를 부르는 맛 고기와 같이 맥주 주문을 잘 못했다 보통은 국밥은 깍두기와 같이 먹지만 ..

운동을 하고 힘이 들고 배가 너무 너무 고팠다 길을 걷다가 우연히 발견한 본가제일면가 검색을 했는데 나만 몰랐다 건물 전체가 밀면 타워이다 곡밀면 물과 회비빔을 주문 했다 남자는 2인분을 먹는거다 기본찬이 나오고 곡밀면은 정성이 가득하기 때문에 시간이 조금 걸린다고 들었다 15분을 기다렸다 셀카를 20장 찍었다 드디어 나온 곡밀면 회비빔 사진을 잘 찍지 못했다 액정이 부서져서 비주얼은 너무나 경이롭다 먼저 곡밀면부터 국물 먼저 머리가 깨질꺼 같다 담백하고 깔끔한 시원한 육수이다 머리가 아프다 면은 언제나 항상 끝을 봐야 한다 한번에 후루룩 천천히 음식을 먹는데 탱글함이 멈추질 않는다 간간히 십히는 야채가 새로운 식감을 주고 한그릇을 다 먹을때 까지 지루하지 않았다 회비빔 가오리 회가 너무나 싱싱 하다 면..

광안리에 스타벅스 맞은편 동방명주 예전에 왔던 기억이 난다 너무나 맛있게 먹었다 화교분들이 직접 운영하시는 중화요리 전문점 특이한 짬뽕이 있어서 먹으로 왔다 탕수육 작은 사이즈도 주문을 하였다 낮만 아니면 칭따오도 같이 먹고 싶은데 참기로 하였다 오후4시 빛이 너무나 들어 온다 사진찍기가 곤란하다 깔끔한 기본찬 짬뽕의 장인들이 만드는 곳이니 늦게 나와도 그 시간이 즐거웠다 탕수육과 메인 메뉴인 냉짬뽕 압도적인 비주얼의 탕수육 부먹이다 이연복 세프가 탕수육은 부먹이라고 했다 바삭바삭 한 식감을 즐길려면 치킨을 먹자 그래도 바삭한 식감이 남아 있다 부드럽고 달콤한 탕수육 맛이 있다 칭따오 한잔이 그립다 냉짬뽕이다 비주얼이 얼음 덩어리다 쫄깃한 식감은 안봐도 알겠다 잘 비벼서 면은 항상 끝을 봐야 한다 한번에..

길을 걷다가 남천동에서 발견 검색을 했다 오늘 하루에 첫 끼니를 먹기로 했다 오후4시 2팀이 있었다 깔끔한 실내 오픈된 주방 사장님 혼자서 운영 하는 곳인거 같았다 가게가 너무 깔끔하다 혼자 와서 너무 죄송했다 냉콩칼국수와 비빔칼국수 2그릇을 주문했다 세상 어딜가도 똑같은 기본찬 단무지와 김치 깍두기 메뉴가 나왔다 사장님이 말씀을 하셨다 일행분 안 오시냐고 난 대식가이다 혼자서... 보기만 해도 근육이 생길꺼 같은 자연산 대두 단백질이다 잘 비벼서 면은 언제나 항상 끝을 봐야 한다 한번에 후루룩~~ 콩에 비린맛이 없었다 국물이 껄쭉했다 얼음이 녹기전 이 담백한 국물을 빨리 먹고 싶었다 나 같은 면의 고수는 국물색이 변하지 않도록 컨트롤을 매우 잘한다 시간이 5분정도 지났다 이제는 비빔 칼국수 잘 비벼서 ..

길을 걷다가 우연히 발견한 곳 남천동 한영하손칼국수 인생의 식감을 맛보았다 깔끔하게 정리되어 있는 내부 조리과정도 다 볼수가 있었다 계절 메뉴인 냉콩칼국수와 비빔칼국수를 주문 하였다 언제나 한 그릇은 양이 부족하다 5분정도 지나고 나온 칼국수 2그릇 세상 다 가진 기분이다 가운데 있는 방울 토마토가 그림을 완성해 준다 건강한 국물 잘 비벼서 면은 언제나 항상 끝을 봐야 한다 한번에 후루룩 김치를 나 같이 고수는 국물 색깔을 변하게 하지 않아야 한다 다시 한번 후루룩 우와 식감이 식감이 너무나 훌륭했다 배가 너무 고팠나? 맛이 있어서 긴장한 나머지 김치 한 조각을 떨어 뜨렸다 비빔 칼국수 야채가 너무 많아서 비비기는 힘들었다 잘 비벼서 면은 항상 끝을 봐야 한다 한번에 후루룩 우와 양념과 야채가 조화를 이..

부산 3대밀면 언제나 올 수 있고 지하철 한번 타면 올 수 있지만 그렇게 쉽지는 않다 난리난행님과 접선 먼저 선 주문을 하고 늦게 도착했다 오전 11시 이후에는 무조건 사람이 줄이 서 있다고 생각하면 좋은 가게이다 부산 사람들 전부 밀면만 먹는거 같다 우리 일행은 3명 물 밀면 大 비빔밀면 大 X2 주문 햇다 정신이 없고 빨리 먹고 나가야 될거 같아서 사진을 제대로 촬영을 하지 못했다 밀면 大사이즈 양이 많아서 잘 비벼지지가 않았다 빨리 먹고 싶지만 그 오리지널 맛을 위해 천천히 비볐다 잘 비벼서 면은 언제나 항상 끝을 봐야 한다 한번에 후루룩 시간이 지나 면이 많이 불었을 텐데 탱탱하고 너무나 맛이 있었다 이게 밀면이다 양이 많았다 비빔밀면 개인적으로는 밀면보다 비빔이 더 좋다 이것이 부산 3대 밀면의..

남천동을 우연히 걸었다 배고 고파서 발견한 집 복층으로 구성이 되어 있었고 손님이 그 곳에 많았다 혼자 와서 죄송해서 물 밀면 비빔 밀면 2개를 주문했다 육수가 나오고 사진을 찍고 무생채를 다 먹었다 저쪽에 손님들이 많았고 주방이 오픈되어 있었다 그리고 회전률이 빨랐다 잘 먹겠습니다 행복한 비주얼 물 밀면 부터 먹기로 하였다 살 얼음과 안 먹어도 어차피 그 맛이다 느낄 밀면 잘 비벼서 수육과 함께 면은 항상 끝을 봐야 한다 후루룩 익숙한 맛이지만 왜 손님이 많은지 직원도 많다 육수는 다 먹지 못했지만 건더기는 다 먹었다 이제는 비빔 밀면 특이하게 가오리 회와 소고기가 들어 있다 잘 비벼서 면은 항상 끝을 봐야 한다 한번에 후루룩 밀면을 먹는 동안 시간이 5분은 지났는데 탄력이 살아 있다 내가 커서 사장이..

중앙동 너무나 유명한 화국반점 백종원의 3대 천왕에도 방송에 나왔다 입구에 들어 갔는데 창피했다 사람이 이렇게나 많은데 혼자라서 직원분이 자리를 만들어 주셨다 사진 찍기 미안해서 대충의 가격표 어딜 가도 공통적인 기본찬 단무지와 깍두기 화국반점에는 일반 짜장면이 없다 간짜장이다 우와~ 2분만에 메뉴가 나왔다 물 한 모금 먹었는데 하나 하나 살아 숨쉬는 양파의 고귀한 자태 생각없이 모든 소스 부었다 잘 비벼서 면은 항상 끝을 봐야한다 한번에 후루룩~ 춘장의 맛이 매우 강하다 영화 신세계에 나온 맛집이다 간짜장의 묘미 반숙 중국식 계란과 한입 모든 사람들이 곱배기라는 메뉴는 없었다 공기밥 추가라고 외쳤다 짜다 너무 너무~~~ 근데 너무 맛이 있다 공기밥이 너무나 중요하다 주문하고 2분만에 나오고 사진 2분 ..

꽃봉님과의 접선 늦은 점심 서면에서 만남 백종원의 3대천왕을 보고 가기로 했다 어렸을때 2번 와서 먹고 갔었다 오후 2시쯤 사람이 없었다 3대 천왕에서 나온 직원분 반가웠고 신기 했다 앉자 마자 주문을 받으셨고 회국수 2개를 주문 했다 30초도 안되어서 나온 육수 우와 진한 향이 느껴 진다 1분정도 걸렸다 빨리 나온다 50년 전통의 회국수 부산에 오면 꼭 먹어야 된다는 광고 타이틀 부산에 오래 살아 왔지만 3번째 이다 비비기 전에 회와 미역을 같이 한번 먹어 봤는데 바다의 맛이 났다 생각처럼 잘 비벼 지지 않았다 소스를 부족하면 더 넣어라고 했는데 오리지널 맛을 느끼기 위해 더 넣지 않았다 잘 비벼서 면은 항상 끝을 봐야 한다 한번에 후루룩 남포동에 있는 할매회국수와는 또 다른 맛 바다맛이 나고 솔직히 ..

식사를 하러 왔다가 사람이 너무나 많아서 먹지 못 하였다 부산대학교병원 옆에 산동성 엄마랑 같이 왔다 늦은 점심 시간 오후 3시가 되어서.. 사람이 한팀도 없었다 직원분들이 식사를 하고 있었다 사진에는 없는데 짬뽕 탕수육 셋트를 주문 했다 식전에 차 향이 좋다 반찬이 깔끔하게 나왔다 배가 고파서 단무지를 다 먹었다 탕수육 짬뽕이 메인이라서 늦게 나온다 탕수육이 먼저 나왔다 과일 향이 강했다 달콤하고 새콤한 맛이 많이 여자들이 좋아 할 맛이다 드디어 메인이 나왔다 왜 이렇게 장사가 잘 되는지 맛을 보기로 하였다 고추가루를 많이 뿌렸다 잘 비벼서 면은 항상 끝을 봐야 한다 한번에 후루룩 사진 촬영을 잘 못 했다 면의 탄력이 너무나 좋았다 엄청나게 많은 오징어의 양 맛이 너무 강하지 않고 여자들이 좋아할 맛이..